«Омар Хайям» закроют из-за антисанитарии

Сысертской межрайонной прокуратурой совместно со специалистом Роспотребнадзора проведены проверки соблюдения ООО «Холдинговая компания «Вотчина» требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей. «Вотчина» предоставляет услуги общественного питания и проведения развлекательных мероприятий в закусочной «Омар Хайям» (г. Сысерть, ул. Трактовая, 8) и «Киш-Миш» (с. Кашино, ул. Северная, 2а).

В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения. Так, в кафе «Омар Хайям» мойка столовой и кухонной посуды проводится в одном помещении. В организации отсутствует посудомоечная машина, несмотря на то, что используется многоразовая столовая посуда. В обоих кафе нарушаются требования к санитарному состоянию и содержанию помещений: уборка складов проводится не своевременно, производственные и складские помещения кафе требуют ремонта (на стенах местами отсутствует кафель, линолеум порван, вентиляция, окна, двери, трубы грязные, с налетом жира и пыли, потолки и стены серые от грязи, имеются протечки). Во всех производственных помещениях антисанитарное состояние: большое количество мух, личные вещи и обувь сотрудники хранят вместе со спецодеждой. В складском помещении натянута веревка, где сушится одежда и нижнее белье. Кроме того, у кухонных работников не пройдено обследование на различные заболевания.

Выявленные нарушения могут повлечь причинение вреда жизни и здоровью граждан. Поэтому прокуратурой возбуждены два дела об административном правонарушении в отношении холдинговой компании «Вотчина». Решениями арбитражного суда Свердловской области на ООО наложен штраф в размере по 100 тысяч рублей.

Прокуратурой решается вопрос о направлении в суд искового заявления о приостановлении деятельности кафе «Омар Хайям».

М. Кашкарова, старший помощник прокурора.