Шиповник – рекордсмен по содержанию противопростудного и укрепляющего витамина С. Особенно богаты им лучшие сорта шиповника: Витаминный, Уральский чемпион и Багряный.
Плоды шиповника – поливитаминное средство, они обладают фитонцидными и мощными бактерицидными свойствами. В них содержатся витамины группы В, каротин (провитамин А), Р (рутин), витамин С (аскорбиновая кислота), в семенах – витамин Е. Кроме того, в плодах содержатся сахара, пектины, дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, токоферолы, значительное количество солей калия, железо, марганец,
Выращивайте шиповник фосфор, магний и кальций.
Шиповник выращивают не только для получения съедобных лепестков и плодов, но и как декоративный красивоцветущий кустарник. Шиповник не поражается вредителями и болезнями, не требует удаления отцветших цветков, украшает сад ягодами до поздней осени и привлекает в него птиц.
Ветки шиповника, унизанные ягодами, отлично смотрятся в сухих букетах.
Любовь Рудакова