Овощеводы-любители выращивают на Урале и дыни. Надо знать, что оптимальная температура для ее роста и развития – 25-30 градусов. При температуре ниже 15 градусов рост задерживается, растения поражаются болезнями и погибают. Заморозки, даже кратковременные, для дыни губительны.
Перед посевом семена дыни лучше прогреть – это повысит их всхожесть, простимулирует развитие женских цветков и ускорит плодоношение. Самый простой способ – прогревание семян на подоконнике южного окна. Положите их «на солнышко» на 8-10 дней. Для ускорения прорастания семена замачивают в теплой воде до полного набухания, а затем проращивают во влажной ткани (поролоне, мхе–сфагнуме). При температуре 25-30 градусов семена прорастают через 2-3 дня, а всходы в стаканчиках (баночках, горшочках) появляются через 8-9 дней.
В почву дыню высаживают в возрасте 25-30 дней. Рассада должна иметь 3-4 листа. Дыню не заглубляют ниже уровня грядки. Вокруг стебля насыпают небольшой холмик из земли или речного (не строительного!) песка.
Дыня любит легкие рыхлые почвы с нейтральной реакцией, богатые органическим веществом. Дыню высаживают на самые солнечные и прогреваемые участки, она не переносит даже частичного затенения – при этом плоды мельчают, не вызревают, в них накапливается меньше сахаров. Точно также дыня отреагирует на загущенную посадку.
Через 5-6 дней после высадки дыню подвязывают к вертикальной шпалере. Формировать лучше в один стебель. При этом все нижние боковые побеги первого порядка удаляют до 5-го узла, остальные прищипывают над вторым-третьим листом после завязи, не нормируя их число.
Побеги второго порядка прищипывают над вторым-третьим листом после образования завязи (женские цветки – в основном, на боковых плетях первого и второго порядка).
При формировании растений в 2-3 стебля нижние 2-3 побега не прищипывают, а подвязывают к шпалере, остальные удаляют. Побеги второго порядка прищипывают на каждом стебле (как при выращивании дыни в один стебель). На каждой плети оставляют по одному плоду.
Точки роста побегов после каждого плода прищипывают над 3-4 листом. Когда плоды вырастут до размера грецкого ореха, проводят нормировку, оставляя не более 4-5 плодов на растении, а на крупноплодных – не более 2-3. При нормировке плоды вырастают крупнее и успевают вызреть.
Когда плоды вырастают до размера яблока, их подвешивают в сетки и прикрепляют к шпалере. Спелый плод легко отделяется от плодоножки и издает сильный аромат.
Ранние и поздние сорта дыни цветут и завязывают плоды почти одновременно, но период роста и созревания плодов у них различается. У скороспелых сортов дыни от полных всходов до первого сбора плодов проходит 60-70 дней, у среднеранних – 70-80 дней, у среднеспелых – 80-90 дней, у среднепоздних – 90-100 дней и у позднеспелых – 100-120 дней.
Любовь Рудакова