– В этом сезоне хотим попробовать вырастить лук-порей, которым никогда не занимались. Ждем от «Усадьбы» полезных советов.
Л. Крушинских.
Лук-порей выращивается через рассаду. Приготовьте ящичек с отверстиями в днище для стока лишней воды. Выровняйте грунт, немного утрамбуйте его и полейте кипятком из лейки. Пока грунт не остыл, разложите на нем семена (5х5) и аккуратно присыпьте их сухим грунтом слоем 3-4 мм. Накройте ящик полиэтиленовой пленкой и поставьте на теплый и светлый подоконник.
Когда появятся всходы (это 7-14 дней в зависимости от температуры), пленку убираем. С этого времени посевы можно будет поливать – когда поверхность почвы подсохнет. Конечно, по утрам и вечерам их, как и другую рассаду, лучше досвечивать.
В огороде для лука-порея отведите светлое место с рыхлой, плодородной и не сырой почвой. При подготовке грядки тщательно выберите все корневища многолетних сорняков. Поверхность, чтобы не было комков, разравняйте. Сделайте на грядке канавки глубиной 8-10 см на расстоянии 20 см одна от другой. Хорошо пролейте их и высаживайте лук-порей через каждые 10 см. Место, где листья приобретают зеленую окраску, заглубляйте на 0,5 см.
В первые дни высаженную рассаду лука-порея необходимо поливать обязательно, дальше – по необходимости. А вот подкармливать в течение первых двух недель лук-порей нельзя – поврежденные при пересадке корни болезненно переносят любую подкормку. Первую подкормку можно провести через четыре недели.
Дальнейший уход за луком-пореем заключается в пропалывании грядки и окучивании лука по мере его роста. Для этого подгребают к растениям землю из междурядий.
Основная съедобная часть лука-порея – белая луковица-ножка цилиндрической формы, длиной от 10 до 60 см.
Любовь Рудакова