Мы столкнулись с проблемой, решить которую самостоятельно, похоже, уже не сможем. Хотели сдать на мясо молодую, два года, корову (у нас есть еще одна), но, оказалось, что сделать это нынче практически невозможно.
В прошлом году сдавали мясо в общепит по 170 рублей за кг. Эта организация кормит детей в школах и детских садах и всегда покупала качественное мясо у населения. Надеялись и сейчас поступить так. Но в общепите ответили, что могут взять мясо только по 100 рублей, если мы сами корову заколем и предложим только филе.
К кому только мы не обращались! Перекупщик из Щербаковки берет одних бычков. Другие – только телятину. У фабрики, производящей колбасу, – свой поставщик. У ресторанов в Екатеринбурге – тоже. Нам, – говорят, – мясо из-за границы везут.
Везти корову живьем на мясокомбинат нам, пенсионерам с не очень крепким здоровьем, уже сложно.
Вот и не знаем, что делать.
Интересно, кому в стране выгодна такая ситуация. Мясо, можно сказать телятина, из личного подсобного хозяйства никому не нужно, а неизвестно какого качества импортному, получается, все рады. Думаю, это – дело рук чиновников, лоббирующих с выгодой для себя импортные поставки. А о продовольственной безопасности страны только пустые разговоры ведутся.
Не зря же народ все меньше скотины держит. Раньше только с нашей улицы в табун 18 коров гоняли, да еще и телята были, и овцы. А сейчас всего три семьи коров держат и такие же проблемы имеют. Похоже, придется совсем от содержания скота отказываться.
В. Анохина, ветеран труда.
с. Никольское.
Так понятно новому директору общепита тоже нажиться нужно
Это не такая уж и великая проблема, получше поискать того, кто купит. тот кто ищет , всегда найдет..