Дылдина
Лучше, чем в прошлом году, уродился картофель и в ООО «Камертон». Если честно, такого урожая не ждали, – признается Людмила Николаевна Дылдина. Клубни идут ровные и крупные. Правда, попадают гнилые, но настоящей стражей стоят на комбайнах по шесть (!) человек, убирают попадающие камни и гниль.
В хозяйстве выращивают картофель трех сортов: Галу, Розаро и Розалинд. И Людмиле Николаевне, и многим потребителям больше, похоже, нравится Гала. Крупная, чистая, она и на вкус хороша.
– Гала – рассыпчатая, – говорит Людмила Николаевна. – Сейчас редко такой вкусный разваристый картофель встретишь. Вчера покупатели на нашу базу приехали, купили ее, а сегодня снова появились. Попробовали, – говорят, – очень понравилась. Приехали, чтобы для всех родственников такой же купить.
Сюда, на базу, приезжает немало покупателей. С одной стороны торгует картофелем ООО «Камертон», Людмила Николаевна часто сама за продавца стоит. С другой – ООО «Картофель». Порой такое скопление машин бывает, что техника предприятия с трудом на базу проходит. Некоторые клиенты ездят, чтобы сделать запасы на зиму, на этот перекресток годами.
Рабочий день Людмилы Николаевны в горячую пору начинается с просмотра сайтов – по всем смотрит прогноз погоды, хотя он и не совпадает с действительность. Очень часто.
Сейчас картофель уже убран. Начинали с самых сырых мест, хорошие, где комбайн может пройти и в дождь, оставляли на завершение уборочной. Но, слава Богу, успели до дождя.
Есть ли клубни с трещинами? На Розаро – нет, этот сорт – устойчив не только к переменам погоды, но и ко многим болезням. А Гала, видимо, – не совсем, трещины на ней попадаются. Многие думают, что только из-за сырой дождливой погоды.
– Такая погода, конечно, способствует развитию заболевания, – говорит Людмила Николаевна. – А называется данная болезнь ризоктониоз. Чтобы ее не было, семенной картофель перед посадкой нужно обработать Максимом или Селес Тоном, как мы нынче. Последний и от колорадского жука картофель спасает.
Сбыт в ООО «Камертон» налажен. Есть постоянные торговые точки в Екатеринбурге. Выполняем все заявки точно в срок, – говорит Людмила Николаевна, – можем даже в этот же день продукцию привезти. Она у нас – качественная. И вкусная, не сравнишь с импортной. Их мытая морковка, например, хранящаяся месяцами, и морковкой-то не пахнет. Кролики ее не едят, а животных не обманешь.
Как Людмила Николаевна относится к российским санкциям на импортное продовольствие? С недоверием. Польского импорта не будет, – говорит она. – Мексиканский появится или еще какой-то. Меньше его в любом случае не станет, только поставщики поменяются. Для российского крестьянства в любом случае рая не будет.
Многие наши чиновники, похоже, в этом и не заинтересованы?
– Привезли мы на поле перегной 10-летней давности, – рассказывает….. Так представитель Россельхознадзора, организации, которая должна способствовать развитию сельского хозяйства, столько нам нервов попортил и времени отнял. Ну ты, мужик, попал, – бегая по полю, кричал он. Предписание нам выдали, чтобы обследование земли сделали. Разобрались потом, конечно. Но к чему такие ситуации? Нам помогать нужно, а не палки в колеса вставлять.
Л. Рудакова