Молодого фермера из села Кашино Надежду Кувшинскую можно занести в нашу книгу рекордов в номинацию «Самая необычная теплица». Не думаю, что у кого-то в Сысертском районе есть подобный опыт. В Надиной теплице ходить нужно босиком по чистейшему белому полу. А растения здесь – каждое в отдельной емкости. В ведре, обтянутом светоотражающим материалом. А еще зелень на стеллажах: петрушка, укроп, базилик…
Стройными рядами стоят в теплице помидоры, огурцы, перцы. Пол устлан оборотной стороной использованных рекламных баннеров. К каждому стебельку ведет трубка для централизованного полива.
Здесь растения плодоносят практически круглый год. В декабре Надя убирает старые плети. В январе дома проращивает рассаду, а с февраля вновь начинается посевная в теплице. Естественно, теплица отапливается. Во всех технических вопросах Надежде помогает муж Антон.
Помимо этого на усадьбе соорудили загон для индюков. Их в прошлом году Кувшинские рискнули выращивать впервые, набирались опыта. Оказывается, хороший индюк может весить до 25 кг, как барашек. Еще выращивают кроликов. Как известно, крольчатина – диетическое мясо, пользующееся большим спросом.
Как становятся фермерами? У каждого, конечно, своя история. Однако очень часто в эту сферу деятельности решают профессионально перейти люди, ранее полюбившие заниматься личным подсобным хозяйством. Так и Надя, которая по специальности – экономист с высшим образованием:
– С детства мне нравилось все, что связано с землей и с животными. Родителями с маленького возраста была приучена к такому труду. А в отпуске по уходу за ребенком было время подумать, чем заняться. Опыт в личном подсобном хозяйстве уже был.
Начала с выращивания зеленого лука прямо дома. Что-то стало получаться. Оказалось, что на этом можно зарабатывать. Кроме того, в нашей экологической обстановке очень неплохо иметь на столе еду, выращенную своими руками. Тем более, кормить этим маленького ребенка.
Захотелось пойти дальше, чем дает личный участок. В 2011 зарегистрировала крестьянское (фермерское) хозяйство. Оказалось, сделать это несложно. Нужно грамотно подготовить заявление и подать его в налоговую. Но важно понимать, что с момента регистрации у тебя появляются обязанности перед государством, как у предпринимателя.
Тогда они с мужем стали строить теплицу. Делали все своими силами, вдвоем. Из-за этого долго, но тут так: или имей много денег, или работай сам.
На своем подворье стало тесно. Чтобы расширить возможности, понадобился земельный участок.
– С получением земли были, конечно же, сложности, – делится Надежда. – Но в целом, мне кажется, что если знаешь свои права и обязанности, то все возможно. В наше время фермерам важна юридическая поддержка. Еще важно самому пытаться разбираться в законах, которые касаются нашей деятельности. Вообще-то, фермером может стать каждый, главное знать, чего добиваешься, и любить свое дело. Сейчас модно говорить про замещение импортных товаров. И мне кажется правильным, когда мы едим свою картошку, хлеб, огурцы или мясо.
Около Щелкуна, где Кувшинские оформили себе 30 га земли, планируют развивать фермерское хозяйство вширь. Разводить тех же кроликов и индюков, обеспечить них собственной кормовой базой, оборудовать и теплицы в больших масштабах. Как начинающий фермер, Надежда уже выигрывала областной грант почти на миллион рублей. Приобрели на эти деньги трактор, построили подстанцию.
Конечно, все упирается в финансовые возможности. Чтобы что-то строить и делать, нужен проект. Без него не дадут разрешение на строительство. Проект на крольчатник, к примеру, стоит дороже самой стройки, если делать все своими силами. Вот и думают: связываться с рискованными в наше время кредитами, или медленно двигаться вперед, рассчитывая исключительно на себя. Главное, молодые фермеры с удовольствием занимаются своим делом и верят в то, что все у них получится.
Ирина Летемина