19 мая на базе молочной фермы ООО «Бородулинское» проходит традиционный конкурс операторов машинного доения. Эта традиция началась у нас еще в семидесятые годы. И хотя оборудование и технология дойки с той поры несколько изменились, конкурс хранит исторические этапы.
Вначале предстоит сборка и разборка оборудования для дойки. За каждым участником следят несколько пар глаз беспристрастного жюри. Учитывается и время, и правильность, и качество сборки. Затем этап теории, этап санитарной обработки и этап непосредственно доения.
Приветствуя участников, начальник районного управления АПК и продовольствия Лидия Дмитриевна Двинина не без гордости отметила, что сысертские сельхозпроизводители – лидеры Свердловской области по яровому севу. На 19 мая у нас выполнено 86 % плана.
По надоям молока СГО в области на втором месте. В Сысертском районе средний надой на корову составляет 23 литра. Впереди нас только Белоярские животноводы. Впрочем, у нас и в этом есть рекордсмены. Так, в том же «Бородулинском» есть коровы, которые дают по 50 литров в сутки. А в агрофирме «Патруши» есть отдельные экземпляры, для которых и 70 литров в сутки – не предел. А средний показатель Патрушей – 27 литров.
Пока отстают от них молодые животноводы. На семейной молочной ферме А. Ю. Бондарева едва взяли рубеж в 20 литров, потому что здесь первотелочки. Зато Алексей Юрьевич хвастает жирностью молока – 5,3. Сыровары за таким в очередь стоят!
Взяла слово председатель думы СГО О. Б. Сирман-Прочитанская. Олеся Богдановна выразила уверенность, что придут времена, когда работа на селе станет самой престижной и почетной.
Сегодня соревнуются и опытные хозяйства, и молодые фермы. Всего восемь операторов. Примечательно, что трое из них – мужчины. Право поднять флаг на соревнованиях доверили лидеру прошлогоднего конкурса – Марине Витальевне Ваулиной, представляющей агрофирму «Патруши».
Директор агрофирмы «Патруши» Сергей Михайлович Лацков в приветственном слове отметил, что в прежние годы за такие показатели по надоям могли бы и памятник поставить. И пожелал, чтобы рекордные показатели наших животноводов были не кратковременными, а долгосрочными.
Удачи конкурсантам пожелал представитель принимающей стороны – заместитель директора ООО «Бородулинское» Евгений Михайлович Истомин.
Сегодня в хозяйстве 700 голов дойного стада, а с молодняком на ферме насчитывается 1500 голов. Условия содержания и корма позволяют хозяйству держать высокие показатели по надоям.
Здесь специальные домики для телят, клетки, в которых для каждого теленка обеспечивается индивидуальное пространство. Ангар хозяйство приобрело у «Большеистокского РТПС». В нем ровно та температура, которая комфортна для молодняка.
Не случайно над взрослыми коровами вентиляторы – считается, что 10% надоев зависит от свежего воздуха. Здесь с приходом лета переходят на зеленые корма.
Конкурс операторов машинного доения – не просто соревнования. Это и повод собраться вместе, обсудить профессиональные проблемы, посмотреть на достижения коллег, обменяться опытом.
Ирина Летемина
Сколько литров молока даёт одна корова?
Молодцы, АПК это единственное наверное, что живет в реальном секторе.