На прошлой неделе в Екатеринбурге состоялся XVIII ежегодный фестиваль качества молочной продукции и мороженого. Он направлен на выявление и пропаганду лучшей продукции по экологической безопасности и потребительским свойствам. В нем активно участвовали производители молочной продукции Свердловской области и всего Уральского региона.
Оценивали молоко, молочные напитки, кисломолочную продукцию, сметану, глазированные творожные сырки, йогурты, десерты, пудинги, мороженое, сгущенное молоко и детское питание на молочной основе.
В составе жюри конкурса – представители министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, Екатеринбургского муниципального центра защиты потребителей, органа сертификации продукции и услуг», Роспотребнадзора, Уральской торгово-промышленной палаты, Свердловской контрольно-производственной лаборатории по качеству молочной продукции, товароведы крупных торговых сетей, специалисты комбинатов школьного питания. Чтобы не допустить предвзятости, дегустаторы ставили оценки продуктам, не зная, кто производитель.
По итогам фестиваля, диплом 1 степени присужден творогу КФХ Бондарева из Космаковой. Жюри признали его лучшим! Еще один диплом, теперь уже 2 степени присужден космаковскому молоку. Ферма была построена недавно и в фестивале участвовала впервые.
Подскажите, пожалуйста, где торгуют молочкой от Бондарева в Сысерти? Спасибо.
Полный перечень не назову, но в ТЦ “Бажов” на первом этаже – точно есть.