Яблочный спас приглашает в гости нас

19 августа в библиотеке для детей и юношества приветствовали воспитанников детского сада №57. В этот день, день Преображения Господня, на Руси отмечали праздник Яблочный Спас, посвященный сбору урожая яблок.
Издавна в такой день было принято приносить для освящения в храмы плоды,  которые из рук священника раздавались всем прихожанам. Молодежь имела  обычай загадывать о своей судьбе: желание, задуманное в ту минуту, когда проглатывается первый кусочек Спасова яблочка, должно, по старинному поверью, непременно исполниться.
А вот приметы: Каков яблочный Спас, таков и январь. Второй Спас – срывают спелые яблоки. Пришел Спас – всему час: плоды зреют. На второй Спас освящают яблоки и мед. На второй Спас и нищий яблочко съест. Второй спас – встреча осени, осенины.
Дети узнали о полезных свойствах яблок. Эти фрукты обладают поистине универсальными кулинарными способностями. Их едят в натуральном виде, а также сушеными, мочеными, запеченными в духовке. Ими фаршируют птицу, используют в салатах, пирогах, кашах и даже супах. Из яблок делают компоты, соки, пюре и желе. А какое вкусное варенье из яблок!
В этих фруктах содержатся многие минеральные вещества: калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо и витамины А, С, Е, В1, В2, фолиевая кислота. Ведущие водили вместе с дошкольниками хороводы, танцевали под музыку танец. Были соревнования между командами: кто быстрее передаст яблоко, кто больше скажет комплиментов яблочку, кто быстрее перенесет ложкой яблочки с одной тарелки на другую.
Немало сказок в художественной литературе, где упоминается «праздничный» плод. Это и «Гуси – лебеди», где Маша и Ваня прячутся под яблоней, «Мешок яблок» – о зайце, который всех угощал яблоками, «Крошечка – Хаврошечка», «Белоснежка», «Серебряное блюдечко и наливное яблочко», «Сказка о Мёртвой царевне и о семи богатырях».
В конце мероприятия каждый получил по яблочку. Дети откусили по кусочку спелого фрукта и загадали желание. И пусть оно у них непременно сбудется!
М. Лыжина, заведующая отделом обслуживания библиотеки для детей и юношества