Новый сорт груши «Фаворитка», выведенный учеными ЮжноУральского научноисследовательского института садоводства и картофелеводства, внесен в Государственный реестр селекционных достижений и рекомендован для выращивания в Уральском регионе.
Плодовая культура, главным образом, отличается крупноплодностью (вес груши достигает 300 граммов) и зимостойкостью (может выдерживать холода до 40оС). Взрослое дерево способно давать около 30 килограммов груш за сезон. Кроме того, новый сорт обладает превосходным сладким вкусом, мякоть белая, сочная, мелкозернистая. Груша универсального назначения можно употреблять в свежем виде, а также использовать для переработки (компоты, джемы, варенье).
Сорт «Фаворитка» получен от скрещивания сортов «Декабринка» и «Лесная красавица». Работа по его выведению длилась около 20 лет. В 1998 году челябинские селекционеры выделили сорт в число перспективных форм, а в 2008 году – передали в Госсортоиспытание. За это время саженцы груши изучали в Свердловской, Челябинской, Тюменской, Курганской, Московской областях, а также в в Красноярском крае, Башкирии, Казахстане и даже Дальнем Востоке. И везде культура получила достойные отзывы.
Новый сорт взял лучшее от своих прародителей – зимостойкость, крупноплодность, отличный сладкий вкус. И его авторы считают, что «Фаворитка» оправдает ожидания самого притязательного садовода.
«Фаворитка» характеризуется осенним сроком созревания в конце августа начале сентября. Дерево среднее с округлой кроной. Плоды крупные, одномерные, окраска в зрелом виде – зеленоватожелтая со слабым загаром светложелтого цвета. Сорт устойчив к болезням и вредителям, например, к популярному грушевому галловому клещу.
Приобрести новый сорт груши «Фаворитка» можно в питомнике ЮУНИИСК (г. Челябинск).