Иной раз садоводы все лето гнут спину на своих шести сотках, а овощи, как заговоренные, не удаются. В чем же причина этих очень обидных неудач?
Общие ошибки:
Основная ошибка – это отсутствие чередования культур. Даже на малой площади необходимо соблюдать севооборот. Это предохранит овощи от вредителей и особенно от болезней.
На одном и том же месте может годами расти только картофель, но при условии, что в почву ежегодно будут вноситься органические удобрения.
Под все корнеплодные культуры нельзя вносить свежий навоз. От такого «удобрения» ботва усиленно растет, а плоды получаются уродливые и пустые.
Очень серьезную ошибку совершают те садоводы, которые торопятся как можно быстрее уложить продукцию в подвал. Делать это можно только тогда, когда температура воздуха в подвале опустится не выше 5-6 градусов. В теплую осень необходимо подержать продукцию в сарае или под навесом при хорошей вентиляции, а уже потом заносить в охлажденный подвал.
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная отблагодарит садовода рекордным урожаем, если ее посадить на обильно заправленную органическими удобрениями почву.
Капусту нельзя сажать в тени деревьев и построек, т. к. при этом она даст мелкие кочаны или вовсе их не образует.
Ни в коем случае нельзя сажать капусту после других растений семейства капустных – редиса, редьки, репы, брюквы, дайкона, лобо и т. д. В противном случае растения могут заболеть килой, и тогда даже на мизерный урожай рассчитывать не придется.
Капуста цветная
Цветная капуста не терпит сухой и жаркой погоды. Поэтому с наступлением жары ее надо затенять, прикрыв пленкой, типа спандбонд, или простым дедовским способом, подняв и связав несколько ее листьев в пучок.
Капуста брокколи
Капуста брокколи не нуждается в затенении головок. В вот недостаток влаги в почве в период вегетации приводит к резкому снижению уровня и качества капусты. Растения становятся ломкими, деревянистыми.
Картофель
Чтобы уберечь всходы картофеля от возвратных заморозков, его надо окучить по самые верхушки побегов. Одновременно это вызовет рост дополнительного яруса корней, на которых образуются клубни.
До появления всходов почву необходимо взрыхлить граблями, особенно после дождя. Эта процедура уничтожит сорняки в зародыше и обеспечит доступ воздуха к корням.
В засушливое лето вместо окучивания картофеля лучше применить глубокое рыхление почвы. При такой обработке земля не так иссушается.
На переудобренной почве ботва картофеля достигает метровой высоты, а клубней образуется мало.
Вопреки распространенному ошибочному мнению, что картофель поливать не следует, он один из самых больших «водохлебов». Особенно влага необходима ему в июне и в первой половине июля. Опытные огородники считают, что число клубней у картофеля зависит от поливов в июне, а величина клубней – от поливов в первой половине июля.
Лук репчатый
Нельзя сажать два года подряд лук и чеснок на одном месте, иначе растения замучают болезнями и вредители.
Лук-севок при посадке засыпают сверху землей всего на 1 см, иначе луковица будет плохо развиваться и храниться. Если луковицы заглубились в почву, то в конце июня сгребите с них землю.
Луковица будет плохо расти, если вы срезаете с растения зеленое перо.
Лук репчатый требует обильный полив только в начале роста. За 20-25 дней до его уборки поливы полностью прекращают, иначе луковицы будут плохо храниться и загниют.
Морковь
Морковь не переносит свежеунавоженную почву. При этом корнеплоды начинают ветвиться, принимают уродливую форму.
Морковь вообще не переносит переувлажненные участки, а на плотных глинистых почвах она также приобретает уродливую форму.
Важнейшее значение имеет прореживание растений: первый раз на расстояние 1 см друг от друга (в стадии 1-2 настоящих листьев) и во второй раз через 3 см друг от друга (в стадии 3-4 настоящих листьев).
Поливы моркови особенно нужны в первый период роста растений и в самом начале образования корнеплодов.
Главного вредителя моркови морковную муху хорошо отпугивает лук, посеянный на этой же или соседней грядке.
Огурцы в пленочной теплице
Не поливайте огурцы вечером, а только в первой половине дня и только отстоявшейся теплой водой.
Избыток влаги провоцирует развитие гнили и болезней.
Самой серьезной ошибкой является отсутствие формирования или неправильное формирование растений с учетом особенностей выращиваемого сорта.
Огурцы боятся сквозняков, предпочитают проветривание теплицы сверху и очень не любят резких перепадов температуры.
Перец овощной
Кусты перца овощного хорошо разрастаются, обильно цветут, поэтому часть верхних цветков и пасынки нужно удалять. В жаркую влажную погоду пасынковать перец надо обязательно. В жаркое сухое лето, наоборот, растения не пасынкуют. При этом листовая масса предохраняет почву под кустом от испарения влаги.
Помидоры в теплице
Помидоры требовательны к теплу, но при температуре воздуха в теплице выше 30 градусов они перестают расти и опыляться.
Помидоры обожают сквозняки. «Финская баня» в теплице может нанести им больше вреда, чем все заморозки, вредители и болезни вместе взятые.
Сухость почвы и высокая температура воздуха ведут к осыпанию цветков и мелких завязей, а нерегулярные поливы ведут к растрескиванию плодов.
Ни в коем случае нельзя поливать помидоры холодной водой, особенно в жаркую погоду.
Для лучшего опыления цветков полезно утром слегка постучать палочкой по шпагату, к которому привязаны растения, т. к. это способствует перемещению пыльцы.
Значительно усилить устойчивость помидоров к фитофторе можно с помощью двухкратного опрыскивания их раствором йода (3-5 капель) и 1 стакана обезжиренного молока на 1 литр воды с интервалом 7-10 дней или опрыскивая их препаратом «Унифлормикро» согласно инструкции.
Редис
На легких почвах редис лучше сажать не на грядке, поднятой над поверхностью почвы, а как бы в вырытое корытце, чтобы при поливе вода оставалась в углублении.
Редис не переносит загущенной посадки. Его ботва при этом тянется к свету, а корнеплоды не растут. Основная ошибка была сделана при посеве семян. Их необходимо сажать на расстоянии 5-6 см друг от друга, чтобы растениям было просторно.
Редис любит влагу не меньше, чем капуста. В жаркую погоду его в идеале надо поливать и утром, и вечером. На удобренной тепличной почве его надо сажать как бы в вырытое корытце. Покидая свой огород на пять рабочих дней, не поленитесь хорошо залить такое «корытце» водой.
Свекла
Особое значение имеет своевременное прореживание посевов: первый раз – в фазе 2-3 настоящих листьев на расстоянии 2 см друг от друга, а второй раз – через 20 дней на расстояние 6-8 см.
При вторичном прореживании свеклы вынутые растения высаживают по краям грядок с другими овощами или на отдельный участок
Хрен
Хрен постоянно образует новые корни и розетки листьев, которые, разрастаясь, заглушают соседние культуры. Поэтому рекомендуется отводить для него отдельные участки.