В этом году почти все школы округа получили немало средств для модернизации – употребим это модное нынче слово – пищеблоков. На сотни тысяч закуплено нового оборудования, сделаны ремонты.
В Кашинской школе в столовой и пищеблоке сделали капитальный ремонт, поменяна канализация, вентиляционная система, плитка на полу, все свежевыкрашенно – побелено. А оборудования закупили!
– Новый холодильник, холодильный ларь, – загибаем пальцы с заведующей столовой В. А. Гвоздевой. – Дальше: тестомес, пароконвектомат, овощерезка, протирочная машинка…
Работает здесь 6 человек. А кормят они каждый день 320 человек. Повар Я. А. Сурина понятно что делает, да? А еще она очень активный по жизни человек. Участвовала в районной Спартакиаде учителей в составе команды своей школы.
Кондитер И. А. Сиротина печет просто волшебные булочки. Ох, а какие торты она умеет делать! Участвовала семьей в районном конкурсе «Семья года», там представляла свое изделие – чудо! Видела и пробовала – потому и говорю вам.
А еще есть очень веселый и жизнерадостный кухонный работник с интересной фамилией – Л. С. Макри. Вот она – разливает компот.
У Н. Д. Скулыбердиной – своя работа: помыть посуду. Сфотографировала ее в момент, когда она раскладывала по столам для детей «рабочие инструменты» – ложки, вилки.
Буфетчица Н. П. Клинских очень похожа на добрую сказочницу из давней детской передачи «В гостях у сказки». Впечатление это удваивается, когда я вижу резные деревянные дверцы в окошке буфета. Сейчас дверцы откроются, и добрая сказочница начнет «Жили – были»… Хотя детей Надежда Павловна кормит не сказками.
…Через 10 минут – звонок с урока. Дежурные Маша Старкова, Катя Полетаева и Лиза Егорова накрывают столы. Скоро прибегут мальчишки и девчонки. Обеденный перерыв – один из самых приятных минут пребывания в школе.
Одна тут проблема: само помещение столовой мало, поэтому дети едят по сменам: кто-то после 3-го урока, кто-то после 4, кто-то после 5-го.
Но это – работа на будущее.
Надежда Шаяхова