Коллектив ООО «Картофель» трудится в эту горячую пору по 12-14 часов в сутки. Урожай картофеля и овощей получили отличный, сейчас главная задача – убрать его без потерь.
– Погода – замечательная, – говорит директор предприятия Игорь Анатольевич Картузов. – Еще бы несколько таких дней…
В воскресенье, 15 сентября, здесь закончили уборку картофеля. Урожайность по Розаро, семенные клубни которой покупали в Германии (супер–элита) перевалила за 300 центнеров с гектара. Клубни – крупные, ровные. И все до одного сохранены.
– Сами охраняли и даже сотрудников полиции пришлось привлекать, – рассказывает Игорь Анатольевич. – Слишком много желающих было поживиться за чужой счет. Даже на Газелях приезжали ночами. Будем по этому поводу и в полиции разговаривать, и с главой округа. Нужно же как-то с такими воришками бороться. Решили, что обязательно будем их фотографировать, чтобы все знали «героев» в лицо, знали, что это воры. Мы столько труда вкладываем в производство и столько средств – не для них.
В хозяйстве довольны не только картофелем Розаро, но и другими сортами: белыми – Гала, Наташа, Импала, Фелокс; красными – Лобелла, Ред Леди, Маяк; фиолетовым – Чудесник. Последний появится в продаже только на следующий год, нынче его размножали.
– На следующий сезон предложим рынку 12 новых сортов, – продолжает Игорь Анатольевич. – Четыре из них – у нас в промышленном производстве, восемь – на испытаниях. Цвет – кому какой больше нравится: красный разных оттенков, белый, желтый и даже фиолетовый. Готовы сделать это и сейчас, но традиционно семенной картофель больше покупается весной. Частнику труднее создать необходимые условия для хранения семенного материала.
В ООО «Картофель» семенные клубни в хранилище заложены, сейчас они проходят лечебный период, продуваются теплым воздухом. Все сорта подписаны, путаницы не будет. Сорт Розаро, который засыпали на семена, можно садить в течение десяти лет. Маяк – также один из сортов (супер–элита), по которым идет промышленное испытание. Это сорт Елены Петровны Шаниной (УралНИИСХоз). На следующий год она представит предприятию на испытание еще один сорт – Горняк, потом – еще один.
– У меня, как в поговорке, – смеется Игорь Анатольевич, – одну ягодку беру, на другую смотрю, третья мерещится.
С УралНИИСХозом ООО «Картофель» сотрудничает плотно. Нашего российского семенного материала в настоящее время очень мало. Что это плохо, понятно всем. Поэтому и появился проект «Уральский картофель», в реализацию которого обещают внести свой вклад и область, и федерация.
Кто знает, сколько времени продержится такая погода? Говорят, прогноз на вторую половину сентября неблагоприятный. В хозяйстве, не откладывая, ведут одновременно уборку свеклы с морковью – и та, и другая тоже радуют урожайностью. Свекла (не переросла) – стандартная, такая, какую любят покупатели. Вся уборка механизирована. Свекла завозится в хранилище, а морковь, как всегда, будет храниться в контейнерах, в которые сразу с комбайна и засыпается. Шесть пачек по 100 контейнеров в каждой ждут своего часа. В каждый контейнер входит 500 кг моркови, в транспортные – по одной тонне.
Работают все напряженно. И каждый – универсал. Заместителя директора по производству Павла Александровича Суворова (он здесь – с раннего утра до позднего вечера) застали, например, когда он на электрокаре занимался погрузкой картофеля. Агроном Ляйсан Миндиярова успевает и в полях побывать, и людей накормить вовремя. Инженер-механик Сергей Павлович Обросов и технику подремонтировать может, и вместо водителя за рулем Газели поработать, и обед механизаторам привезти. Бухгалтерия – Татьяна Андреевна Ивченко и Галина Викторовна Ивченко (не родственники) успевают и на приемке продукции поработать, и на отгрузке, да еще и поторговать свежими картофелем и овощами. Ну и, конечно, главные герои уборочной – механизаторы братья Игорь и Сергей Дворниковы, оба проводят за штурвалами комбайнов весь световой день. Помогает им Николай Степанович Ромашев, он на Камазе вывозит с полей овощи.
Все это – трудовые будни. А вот – интересная перспектива. На днях Игорь Анатольевич Картузов вернулся из Москвы, где побывал в компании «Дмитровские овощи», имеющей мощное складское хозяйство с современной вентиляционной системой (объем хранения – 90 тысяч тонн овощей). Только картофеля в этой компании чистится 30 тонн в день. На встрече с ее специалистами обсуждался проект по чищенным овощам. Кроме того, ООО «Картофель» планирует еще большее внимание уделять производству семенного материала картофеля с тем, чтобы фермерские хозяйства смогли приобретать его не за тридевять земель. И те, что не имеют своих хранилищ, везти его сюда. На предприятии будет построено современное хранилище на 12 тысяч тонн овощей. Первая очередь – на 4 тысячи тонн. Здесь можно будет хранить кроме традиционных картофеля, свеклы, моркови и капусту с луком – спрос на рынке на них есть. Оборудование в «Дмитровских овощах» – немецкое, подобное больше не производит никто.
– В наших хранилищах такое оборудование изготовлено самостоятельно, можно сказать, кустарным способом, – говорит Игорь Анатольевич. – В новом хранилище будет и оборудование новое. В счет его оплаты начинаем поставлять в «Дмитровские овощи» свеклу, которой в этом году вырастили больше, чем нужно. Эта компания напрямую сотрудничает с немцами и занимается сервисным обслуживанием их оборудования.
Надеемся, что все у нас получится, и данный проект поддержат и другие сельхозпроизводители, занимающиеся выращиванием овощей и картофеля.
Л. Рудакова.