Дождей на полях агрофирмы «Никольское» летом практически не было. Из-за этой засухи и однолетние травы запланированной урожайности не дали, и семена свеклы в почве до июля сухими лежали, и морковь походила на тоненькие хвостики. И только после августовских дождей корнеплоды пошли в рост. По этой причине (дать нарасти массе) с уборкой не торопились – морковь начали убирать в четверг, 3 октября; свеклу – еще позднее.
– Пусть холодно будет, – решил заместитель директора агрофирмы Анатолий Николаевич Коротаев. – Это не страшно. Главное, чтобы ни снег, ни дождь не шел.
Корнеплоды восполнят недостаток кормов для животных. И морковь, и свекла пойдут на корм буренкам (в агрофирме сейчас – 190 голов КРС). В прошлом году попробовали в том числе и продавать морковь, в хозяйстве даже вакуумная упаковка есть, но убедились, что скормить морковь дойному стаду, просто добавляя ее в рацион, выгоднее – заметно увеличиваются надои, а значит, растет выход конечной продукции – йогуртов.
Неплохой уродилась кукуруза (убрали всю), которую в агрофирме выращивали на 120 гектарах. Есть планы увеличить площади под «царицу полей» до 300 га, но, как практически и всем сельхозпроизводителям района, агрофирме не хватает земли. Очень много полей вокруг распроданы в 90-е годы. Часть этих полей зарастает бурьяном и лесом, но владельцы их неизвестны. Так что все корма для животных: однолетние и многолетние травы, кукуруза, корнеплоды – выращиваются на 600 га.
Предприятие тем не менее расширяется. Скоро будет запущен в эксплуатацию новый корпус – родильное отделение на 50 голов. На днях сюда привезли из Кировской области новое оборудование, которое сейчас устанавливается. А перед этим отлично подготовлено хранилище. Когда-то здесь был гараж, но об этом уже ничего не напоминает. Чистые выбеленные стены, новые контейнеры и отсеки, в каждом из которых установлен датчик. При необходимости автоматически включаются холодильники, постоянно поддерживающие температуру +2 градуса, или – при повышении влажности – вентиляция. Есть в хранилище и мойка. Это большая ванна, в которую кроме воды подается компрессором сжатый воздух – корнеплоды отлично отмываются. Они станут хорошей добавкой к заготовленной зеленой массе.
Л. Рудакова.