Мне и моим гостям не повезло

Дорогой гриль-бар «Сливовица», пишет тебе бывший юбиляр, которого ты с первого взгляда пленил своей привлекательностью и уютом. Я решил, что на этом поиски помещения для проведения банкета прекращаю. Мы положительно решили все вопросы с твоим барменом, который заверил, что отвечает за свои слова и имеет право на подобные договоры в отсутствие владельца. На следующий день пришел за обещанным меню и уже от владельца гриль-бара получил подтверждение по всем вопросам, которые накануне обсуждал с барменом.

Все было просто: меня пытались склонить на меню за 1300 руб на человека, но я остановился на меню за 1000 руб (других вариантов здесь не предлагают). Всего получилось четыре закуски, четыре салата, два горячих блюда, фрукты – по русским меркам обжираловка. Я, конечно, ничего не понимал в сербских названиях, не имел представления о количественном и качественном составе блюд, но бармен заверил меня, что всего будет много, что это вкусно и будет выглядеть красиво (хотя на деле закуска вызвала ряд вопросов, которые, конечно, никто из вежливости не задал).

Разрешили свое спиртное принести – это один из самых волнующих меня вопросов. Спросили о ведущих и музыке. На первые три часа у нас были ведущие со своей музыкальной аппаратурой, на вторую часть вечера мне предложили воспользоваться аппаратурой гриль-бара, в том числе и их музыкальными записями, но можно было использовать и свои, записанные на флэшку.

Время приближалось к намеченной дате, волнение нарастало, и я стал звонить тебе, «Сливовица» по номерам телефона, указанным в твоей визитке. Но один из номеров не существует, ответил приятный голос; второй – молчит. Тогда я еще раз побывал у тебя в гостях, но мне сказали, что повода для волнений нет, все будет, как договорились.

И вот настал этот день. Часа за полтора до начала вечера я привез спиртное. Хозяева по этому поводу выразили глубокое огорчение и чуть не учинили мне скандал, т.к., по их мнению, «Сливовица» – не кафе, не гриль-бар, а ресторан и я не имею права приносить свое спиртное. Но… если бы я заказал меню за 1300 руб. на человека, то мне бы не возразили. И все же надо мной смилостивились. Спиртное я оставил, можно сказать, небрежно, возле праздничного стола, который к тому времени уже почти накрыт (согласно договора с 15.00 зал был в нашем распоряжении).

Около 16.40 я вернулся, а в 16.45 начали прибывать гости, я успел только обратить внимание, что на столах мало водки. Нашел я ее не сразу (благодаря бармену) глубоко в холодильнике, заложенной продуктами. На этом неприятный инцидент исчерпали, дальше была встреча гостей, застолье, развлекательная и танцевальная программы. Чтобы быть искренним, скажу, что мне дважды пришлось извиниться перед хозяином гриль-бара за случайно разбитую тарелку и сломанный лист навесного потолка (50х50 см), но претензий мне не предъявили, по словам хозяина, это мелочи и подобное случается не только с нами.

Примерно в 22 часа подавали чай, стали уходить некоторые гости, а к 23.00 уже свернули нашу аппаратуру, услугами «ресторана» нам так и не пришлось воспользоваться. На полчаса из-за опоздания такси, задержались несколько человек, в том числе и я.

Самое неприятное я узнал дома. Оказывается, на столах не было фруктов. По-видимому, гости решили, что я попросту сэкономил и скромно промолчали.  На следующий день мы с сыном пришли к тебе, дорогой ресторан «Сливовица», еще раз. Я задал лишь один вопрос: почему не было фруктов? Оказывается, их забыли поставить, и хозяин предложил забрать фрукты (4 вазы) на сумму 1600 руб. Мне такое количество было не нужно, поэтому я предложил отдать мне деньги. И тут началось… Мне припомнили разбитую тарелку, сломанный лист; оказалось, что у нас были пьяные, играла громко музыка и мы мешали посетителям «ресторана» (ни слова не говорилось, что в зале еще кто-то будет кроме нас, а было несколько человек, которые сидели за отдельными столиками и, спасибо им, не мешали нам.

Позднее, когда я извинялся перед своими гостями, восстанавливались некоторые мелочи, о которых все промолчали. Холодина в зале стояла такая, что женщинам хотелось накинуть на себя шубы, кто-то так и сделал, но большинство мужественно держались до начала танцев.

Вспомнили, что не все понравилось в закуске. Из того, что мне удалось попробовать, явно несъедобными были маринованные овощи, где оказалось уксуса больше, чем овощей. Непонятным было и отсутствие хлеба на столах, и лишь после неединственной просьбы, спустя час или более, принесли горячие булочки, которые сначала показались вкусными, а когда остыли – так себе.

Конфеты были нашими, их предстояло только разложить и поставить на стол, но об этом опять же пришлось напоминать даже тогда, когда пили чай.

Забывчивость хозяев проявилась и в отношении договоренности о музыке, которую они обещали через 3 часа после начала вечера, но отказали. Пришлось нашим ведущим отдуваться за «ресторан» до конца вечера, иначе праздник закончился бы досрочно. Гости, конечно, ничего об этом не знали и продолжали веселиться, как ни в чем не бывало.

Не могу утверждать, что в «Сливовице» так бывает всегда и со всеми. Слышал и даже читал в газете хорошие отзывы о ней. А мне и моим гостям не повезло.

Наверное, кто-то спросит: к чему я все это рассказал, если прошло после данных событий немало времени. Пора бы и остыть. Но ушел я из «Сливовицы» оскорбленным непонятно за что. Надежда на то, что догонят и извинятся, растаяла, как прошлогодний снег. За это время я дважды был на юбилеях друзей и жены в других кафе, и «Сливовицу» рядом с ними ставить не хочу – чем больше сравниваю, тем больше нахожу минусов. Пусть об этом знают все.

Н. Селенских