Сейчас, в январе, у садоводов еще есть время вспомнить, где (на каких грядах) и что выращивалось в прошлом сезоне и составить план будущих посадок. С таким расчетом, чтобы культуры «гуляли» по огороду, т.е возвращались на старое место посадки через три-четыре сезона. Делать это, если хотите получать максимальные урожаи любимых культур, нужно обязательно. Почему?
Об этом рассказала собравшимся на очередной встрече в клубе «Садовод» Светлана Владимировна Котова.
Во-первых, ежегодное выращивание на определенном участке одного типа овощей приводит к почвоутомлению – этим растениям нужны одни и теже макроэлементы, что и создает их дефицит, истощает почву. Кроме того, при выращивании овощей одного семейства в грунте скапливаются болезнетворные организмы и вредители, поражающие именно эти культуры. Садовод в этом случае рискует снова получить пораженный урожай. При чередовании же культур болезнетворные организмы, не найдя подходящей для себя пищи, погибнут. После капусты, например, нельзя в следующем сезоне садить любые крестоцветные культуры, а также тыкву, огурцы и морковь; после тыквы – любые тыквенные; после томатов – любые пасленовые и в том числе картофель; лук – после лука и чеснока…
При составлении схемы севооборота за основу берем сочетаемость растений. Хорошими предшественниками капусты являются томаты, картофель, горох, салат и лук. Морковь, петрушку и сельдерей лучше сажать после картофеля, свеклы или капусты. Ранний картофель и томаты выращиваем после лука, огурцов, бобовых и капусты. Патиссоны, кабачки и тыквы – после корнеплодов, лука и капусты. Редьку, репу и редис – после капусты, бобовых, томатов и картофеля. Салат, шпинат и укроп – после огурцов, томатов, картофеля, капусты. Лук – после картофеля, капусты, огурцов.
Составляя план севооборота, разбиваем участок на четыре части. В первой, с самой плодородной землей, высаживаем растения, нуждающиеся в органических удобрениях; огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны, капусту. Во второй части выращиваем баклажаны, перцы, томаты (или редис, лук и зелень) – они менее требовательны к плодородию почвы. Третью часть участка отводим под морковь, свеклу, петрушку, репу. На четвертой выращиваем картофель – перепревший навоз или компост с золой вносим в лунки при посадке. На следующий сезон растения, которые росли на втором участке, переезжают на первый; с третьего – на второй и т. д.
Есть и другие варианты. После капусты выращивают огурцы и другие тыквенные; после них (на третий сезон) садят картофель, перцы; в четвертом сезоне выращивают на данном месте бобовые культуры. Чеснок можно садить практически везде. А вот землянику выращивают на одном месте три года. После она занимает место, где росли корнеплоды, и через три года снова переезжает на другое место.
Пекинскую капусту, редис, салат, шпинат можно выращивать в качестве промежуточной культуры между основными сборами урожая.
Севооборот также помогает нам облегчить труд. Кабачки, тыква, картофель с быстрорастущей и крупной листвой не дают разрастаться сорнякам и, путешествуя по огороду, борются с ними.
Любюовь Рудакова