Лук-репку выбираем из почвы до 15-20 августа.
Собранные луковицы просушиваем на досках, шифере, железе (но не на земле) в течение двух недель. Лучше – в подвешенном состоянии на открытом продуваемом солнечном месте. После этого ботву отрезаем, оставляя шейку три-пять см и затем еще 20 дней храним в помещении с температурой 30-35 градусов.
Запоздалая уборка лука отрицательно влияет на его лежкость, так как у перезревших луковиц растрескиваются и опадают сухие чешуйки; может начаться и вторичный рост луковицы и отрастание корней.
Луковицы должны быть покрыты сухими тремя-четырьмя чешуями. Оголенный лук подвержен заболеваниям, поэтому его не оставляют на длительное хранение.
Самая распространенная болезнь в период хранения – серая шейковая гниль. Болезнь начинается с шейки, поверхность пораженной луковицы покрывается серым налетом. На некоторых луковицах болезнь можно обнаружить уже во время уборки, но в основном она проявляется через один-два месяца после уборки.
Если лук плохо вызрел и шейка у него толстая и мясистая, вероятность заражения шейковой гнилью больше. В период хранения гниль может распространиться от больных луковиц к здоровым. Поэтому перед закладкой на хранение внимательно осматриваем каждую луковицу, проверяем шейку и донце, слегка надавив на них пальцами (на ощупь у пораженных луковиц обнаруживается размягчение ткани и небольшая вдавленность в области шейки), слушаем, как шелестят сухие чешуйки. Только тогда мы можем быть уверены, что лук хорошо сохранится.
И последний раз срезаем лук-батун
Последнюю сплошную срезку батуна производим не позднее первой декады августа.
За три-четыре недели до устойчивых морозов подкармливаем лук хлористым калием (15 г на кВ. метр) и рыхлим междурядья. После первых сильных морозов срезаем старые листья. Весной посевы батуна подкормим азотными удобрениями или раствором коровяка и неглубоко прорыхлим междурядья.