Этим летом «Маяк» практически не рассказывает о садоводах, выращивающих виноград. Неужели холодные весна и первая половина лета погубили южную культуру? Вишни и сливы и то нет, у некоторых томаты в теплицах замерзли, что уж о винограде говорить. Переживаем потому, что посадили весной в теплице три небольших кустика и теперь думаем, нужно ли было за это непростое дело браться.
Костаревы
г. Сысерть.
Нужно, конечно. Виноград, в отличие от многих яблонь и груш отличающихся периодичностью плодоношения, дает урожай ежегодно. Посмотрите на снимки, сделанные в понедельник, 21 августа, в теплице у Федора Яковлевича Шарикова. Такой урожай не может не радовать. Да, этим летом виноград еще не созрел из-за холодной погоды, но в середине сентября грозди можно будет снимать. Темные ягоды – винный сорт Родина, светлые – столовый сорт Лора. И тот, и другой куст посажены в 2012 году. Ягоды и лоза вызревают ежегодно. Хватает всем: детям, внукам, соседям. Из того, что остается, Федор Яковлевич делает вино. По тридцать литров в год. Лору считает лучшей из имеющихся у него сортов. Ягоды у нее – крупные, мясистые, и сахара, и кислоты – в достатке. Кисти крупные.
– Первый опыт – в 2010-м году – был неудачным, – рассказывает Федор Яковлевич. – Тогда я посадил пять кустов. Первая ошибка – посадил мелко; вторая – не сделал влагозарядковый полив, почва под кустами ушла в зиму сухой. Результат плачевный, все пять кустов замерзли.
В 2012-м снова посадил виноград, ездил в Екатеринбург к достаточно известным в области садоводам Гусеву и Новикову.
Прежних ошибок Федор Яковлевич больше не повторял. Под все кусты копал ямы, вставлял в них трубы, чтобы весной давать прямо корням растений теплую воду и этим самым будить их. Каждой осенью, перед зимовкой, Федор Яковлевич хорошо проливает почву под каждым кустом прямо из шланга. И непосредственно под куст воду дает, и в трубу, к корневой системе. Следующий этап подготовки растений к зиме – обработка кустов и почвы под ними медным или железным купоросом. Когда лоза и почва немного подсохнут, лозу нужно уложить. Но не на землю, а на лапник – еловый или сосновый. Это тоже – обязательное условие сохранности лозы – убежден Федор Яковлевич. Причем лапник должен быть и под лозой, и над ней. Он сохранит лозу от мышей, для которых она – настоящее лакомство. Кроме того, это отличная воздушная подушка, предохраняющая лозу от подопревания. Сверху все укрывается укрывным материалом, потом – утеплителем (его сейчас во всех строительных магазинах – большой выбор) и гофрированным картоном. Больше ни один куст винограда у Федора Яковлевича не вымерзал.
Как удалось сохранить виноград весной во время заморозков, когда у людей рассада томатов в теплицах замерзла? Укрывал двумя-тремя слоями укрывного материала и печь в теплицу ставил. Виноград в это время уже выбросил практически все кисти. В первой теплице, где сделаны эти снимки, сохранилось все. Во второй (она менее утеплена) с более молодыми кустами часть кистей замерзла. Остались живыми только те, что были ближе к земле. Но сами кусты не пострадали. Нынче осенью Федор Яковлевич хочет утеплить ее с помощью греющего кабеля. Он, кстати, бывает двух видов. Если планируете разместить этот кабель в почве, нужно покупать его для внутренних работ с двойной изоляцией. Если для наружных работ – с одной изоляцией. Такой кабель Федор Яковлевич уже приобрел, так что на следующий год урожай и во второй теплице должен порадовать.
Выращивать виноград Федор Яковлевич советует всем. Ну и что, пусть случаются ошибки, они бывают у всех и с разными культурами. В этом году у многих, например, нет яблок. У Федора Яковлевича – есть. Почва под яблонями все время (весной и первую половину лета) была очень сырой – сюда вода стекает с крыши, и это спасло яблоню от заморозков.