Обеспеченность корней деревьев и кустарников влагой в осенне-зимний период имеет важнейшее значение для их перезимовки. Сухие почвы промерзают глубже, чем влажные, поэтому в суровые зимы крона и корневая система могут сильно пострадать и от вымерзания, и от иссушения. Влагозарядковые поливы способствуют не только сохранению растений, но и осеннему и весеннему росту корней, увеличению запасов питательных веществ в почве, более активному росту деревьев на следующий год.
Глубина корнеобитаемого слоя у семечковых культур в молодых садах – 30-50 см; в плодоносящих садах на бедных почвах – до 50-70 см; на плодородных почвах – до 80-100 см. Чтобы промочить корнеобитаемый слой на один кв. метр требуется четыре-пять ведер воды. После полива почву в приствольных кругах желательно замульчировать. Это позволит сохранить влагу и будет способствовать лучшей перезимовке корней. Корневая система растений менее устойчива к низким температурам, чем надземная часть, корни могут пострадать в бесснежные зимы уже при минус 12-14 градусах. Для мульчирования используем перегной, компост, торф, опилки, листья, хвою. Мульчу укладываем на приствольные круги в радиусе 1,5-2 метра слоем до 10 см.
Зачем белить деревья? Зимой и ранней весной в солнечные дни кора штамбов и оснований толстых ветвей сильно нагревается с южной и юго-западной сторон и при отрицательных температурах. Деревья получают солнечные ожоги, в результате которых отмершая кора начинает отставать и оголяется древесина. У деревьев с ожогами затрудняется передвижение питательных веществ и воды, снижается урожайность и зимостойкость, сокращается продолжительность жизни. Побелка помогает уменьшить вредность ожогов. Вариантов побелки – множество (на страницах «Усадьбы» они давались не раз). Можно приготовить ее самим или приобрести в специализированных магазинах. Антисептические добавки, входящие в состав многих из них, способствуют заживлению ран, дезинфицируют ветви и стволы, уничтожают зимующих вредителей и возбудителей болезней.
Побелку производят только при положительной температуре. Если вы не успели это сделать, можно обвязать штамбы деревьев и основания ветвей белой пергаментной бумагой или белым садовым универсальным бинтом, или светлыми капроновыми колготками.
Побелка или обвязка штамбов предохранит кору и древесину плодовых деревьев и от морозобоин (глубокие продольные трещины, доходящие иногда до центра дерева). Эти повреждения появляются при сильных морозах, особенно при резких колебаниях температуры в дневное и ночное время.
Еще одна зона риска для дерева – выпревание коры в зоне корневой шейки. Оно может произойти в нескольких случаях: при снегопаде на незамерзшую почву; при продолжительной оттепели зимой, когда талая вода скапливается в пониженных местах; при раннем окучивании деревьев, особенно в теплую дождливую осень; при мульчировании навозом вплотную к штамбу; при неправильной прикопке саженцев.
Повредить кору ствола у корневой шейки может и ледяная корка.
Садоводы должны помочь деревьям и в защите от грызунов. Мыши-полевки зимой передвигаются под снегом и обгладывают кору штамбов. Приманки, сделанные самостоятельно или приобретенные, раскладываем под снегом около молодых деревьев, около грядок с земляникой, компостных куч.
Можно обойтись и без приманок, заранее установив вокруг деревьев металлическую мелкоячеистую сетку, немного заглубив ее основание в почву. Можно также обвязать стволы деревьев еловыми ветками иголками вниз. После каждого большого снегопада снег вокруг деревьев нужно хорошо отаптывать.
Еще один вариант – отпугивание грызунов пропитанными 10-процентным креолином торфом и опилками, рассыпанными по приствольным кругам поздно осенью.