Людям, болезненно реагирующим на перемены погоды, полезна репа. В ней – множество минеральных солей, эфирных масел, витамин С, каротин, а низкая сахаристость делает ее незаменимым продуктом для страдающих диабетом. Репу варят, жарят, едят в сыром виде, добавляют в различные салаты.
Целебными свойствами обладает и горох. Свежие зеленые горошины содержат витамины группы В, каротин, витамины С и РР, соли железа, калия и фосфора, благоприятно действующие на организм при атеросклерозе и сосудистых заболеваниях. Полезны: гороховое пюре с маслом, тушеный горох с грибами и небольшим количеством шпика и жидкий горячий гороховый суп.