Кажется, вот только пришло тепло, а в ООО «Картофель» на следующей неделе планируют приступить к сбору урожая раннего картофеля. Особая гордость директора И. А. Картузова – поле с Ирбитским ранним. Это сорт нашей уральской селекции.
Издалека видно яркую сиреневую полосу – Ирбитский раньше всех набрал цвет. К сожалению, техника не передает сочный сладкий запах, который тоже чувствуется издалека. Картофель – медонос. Им любят полакомиться шмели и пчелы.
Край поля повредили ливневые дожди. Здесь целая река текла. Но основное поле радует глаз. Если картофель перерастет и будет много дождей, он надуется в огромный шар. Чтобы не перерос, заранее срезают ботву.
Ирбитский – высококрахмалистый сорт, очень вкусный. Минус в том, что если его травмировать при уборке, то хуже хранится.
Но первым будут убирать не этот сорт, а единственный голландский, оставшийся в хозяйстве – Ред Скарлетт. В цветении он отстает от нашего, но клубни у него вызревают первыми. Он не такой вкусный, как Ирбитский, но хорошо хранится до нового урожая.
И. А. Картузов объезжает поля с молодым фермером Евгением Викиным из Невьянского района. Евгений вступил в Арамильский перерабатывающий кооператив. От ООО «Картофеля» он получил семенной материал, теперь вот приехал за опытом.
Ирина Летемина