– Какие культуры можно высевать под зиму?
– Под зиму высевают лук (чернушку) на репку, лук-батун, лук-шнитт, лук-порей, морковь, петрушку листовую, кудрявую и корневую, салат, шпинат, редис, укроп, пастернак, тмин, огуречную траву, катран, кервель, кинзу.
Чеснок высаживают в самом конце сентября – начале октября. Это делается с таким расчетом, чтобы зубки дали хорошие корни и небольшой росток, который ни в коем случае не должен выходить на поверхность почвы. Бульбочки озимого чеснока высаживают в грунт за 25-30 дней до наступления устойчивых холодов, чтобы они успели укорениться, но не взошли, на глубину два-три см. Расстояние между бороздками – 15 см, между растениями – один-два см.
Мелкие луковицы репчатого лука (диаметром менее одного см) высаживают на две-три недели позже, чтобы они успели дать только небольшие корни.
Под зиму можно высевать также много однолетних и многолетних цветов. Однолетники: астра, василек, нигелла, календула, табак душистый, эшшольция, мак лакфиоль, рудбекия волнистая, малькольмия, агростема, матиолла, скабиоза, кореопсис. Многолетники: гипсофила, энотера, прострел, тысячелистник, аквилегия, колокольчик, мордовник, гелиопсис, люпин, синеголовник, армерия, арабис, гайлардия, астра.