Из-за сложных эпидемиологических условий наши сельхозпроизводители не смогли встретиться в торжественной обстановке и поздравить друг друга с профессиональным праздником, с окончанием полевого сезона. Но мы подведем итоги с начальником Сысертского управления агропромышленного комплекса и продовольствия. 13 сентября на эту должность назначена Лариса Григорьевна Кошоварова. Ей слово.
Управление курирует деятельность 58 сельскохозяйственных организаций, это 14 крупных и средних предприятий, 44 крестьянских (фермерских) хозяйств, а также 15 тысяч личных подсобных хозяйств граждан.
Общая площадь сельскохозяйственных угодий, используемая сельскохозяйственными предприятиями, составляет 20650 га. Посевная площадь – 17553 га.
В 2020 году в хозяйствах всех категорий произведено: зерна – 9 584 тонн. Производство молока составило – 30008,3 тонн это 109% к уровню 2019 года. Удой на 1 фуражную корову в среднем по району в 2020 году составил 9216 кг. Наибольший показатель в АО «Агрофирма «Патруши» – 10646 кг.
Рост производства сельскохозяйственной продукции способствует повышению уровня жизни и занятости сельского населения. Основное направление деятельности сельскохозяйственных предприятий — производство молока, мяса, зерна, картофеля. В сельском хозяйстве трудится 654 человека.
Государственная поддержка
На развитие производства за 9 месяцев года нашим сельхозтоваропроизводителям в виде субсидий выделено 100,375 млн рублей. За счет федерального бюджета – 14,652 млн, за счет областного – 85,723 млн. Средства направлены на возмещение части затрат на поддержку собственного производства молока, возмещение части процентной ставки по кредитам и займам, на поддержку племенного животноводства, на развитие мясного скотоводства, на оказание несвязанной поддержки, на возмещение части затрат на поддержку элитного семеноводства, а также на поддержку технической и технологической модернизации сельскохозяйственного производства.
Растениеводство
Практически все хозяйства занимаются производством зерновых и зернобобовых культур, что позволяет обеспечить отрасль животноводства кормами собственного производства. В 2021 году посевная площадь составила 17553 га, зерновые и зернобобовые культуры посеяны на площади 5271 га. 15,7% площади засеяна элитными семенами.
В ООО «Бородулинское» элитой были засеяно 57,9% от общей площади. Картофель возделывался на площади 191 га, овощей посажено на 50,5 га, под кормовыми культурами – 4942 га.
2021 год выдался очень трудный для сельчан, хотя, наверное, простых лет не бывает вообще. Но такой засухи не было с 1975 года. C 22 июля в Свердловской области начал действовать режим чрезвычайной ситуации. Засуха и аномально жаркая погода, установившаяся в Свердловской области с середины апреля, привела к гибели почти четверти урожая. Не стал исключением и наш район. Ущерб от потери урожая зерновых и кормовых культур в результате засухи у Сысертских товаропроизводителей составил около 200 млн рублей. Сельхозпредприятия, чтобы обеспечить кормами поголовье животных, часть зерновых культур были вынуждены убрать на корм. АО «Агрофирма «Патруши» все зерновые культуры убрало на сенаж и на площади 250 га посеяли скороспелый сорт суданской травы.
Суданская трава – однолетнее злаковое растение, кормовая культура, отличающаяся значительной продуктивностью и высокой пищевой ценностью. Растение образует травянистый куст высотой до 3 метров. Интенсивный рост суданки начинается спустя 1,5 месяца после посева, в это время она прибавляет по 5–10 см за сутки, что позволяет проводить несколько укосов за сезон, так как она очень быстро отрастает после скашивания.
Техническая и технологическая модернизация
Сельскохозяйственные организации района продолжают осуществлять комплексные мероприятия по техническому перевооружению материально-технической базы и внедрению прогрессивных ресурсосберегающих технологий. Приоритет отдается приобретению энергонасыщенных высокопроизводительных тракторов, зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов, комбинированных агрегатов, техники для работы по минимальной и нулевой технологиям обработки почвы, прогрессивным технологиям заготовки кормов и уборки урожая, а также животноводческому оборудованию.
В 2020 году приобретено 5 единиц основной сельскохозяйственной техники, из них три трактора, один зерноуборочный комбайн, животноводческое оборудование, самоходный смеситель-кормораздатчик.
АО «Агрофирма «Патруши» был приобретен самоходный смеситель-кормораздатчик KUHN SPW INTENSE 25.2 CL, стоимостью 29, 440 млн рублей. Данные самоходные кормораздатчики по праву считаются кульминационным решением для максимально эффективного кормления поголовья. Объединяя множество функций, они позволяют сократить эксплуатационные затраты: загрузка, приготовление и раздача кормосмеси выполняется за несколько минут. Для управления кормораздатчиком нужен один оператор, а система контроля и регулировок позволяет выполнять все функции, не выходя из кабины.
В рамках реализации постановления правительства Свердловской области об утверждении порядка предоставления субсидии на поддержку технической и технологической модернизации, инновационного развития сельскохозяйственного производства в Сысертском районе было приобретено основной сельскохозяйственной техники на сумму 87,040 млн рублей. Объем причитающихся субсидий составит 6,571 млн рублей.
Животноводство
Отрасль животноводства в районе является передовой в областном масштабе по производству животноводческой продукции и ее многообразия. Основное направление отрасли – молочное животноводство. Также развивается мясное скотоводство, кролиководство, козоводство, занимаются производством мяса и яйцами перепелок. По состоянию 1 октября поголовье крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях составило 6954, в том числе коров – 3287. В крестьянских фермерских хозяйствах 1055 голов скота (коров 398), поголовье скота на протяжении нескольких лет стабильное.
В крестьянских фермерских хозяйствах на 1 октября поголовье мелкого рогатого скота – 623. В том числе 71 коза, 44 лошади, 57300 сельскохозяйственной птицы. Из птиц – 22700 голов – перепела-несушки.
Произведено молока за 9 месяцев 23023 тонны, в том числе крестьянскими фермерских хозяйствами – 571 тонна. За девять месяцев производство молока увеличено на 104 % к уровню прошлого года.
Продуктивность коров в предприятиях за 9 месяцев составляет 7021 кг молока на одну корову, на 55 кг. больше, чем в 2020 году.
Основными производителями молока являются АО «Агрофирма «Патруши», ООО «Бородулинское», ООО «Агрофирма «Черданская», АО «Щелкунское», ООО «А/ф «Никольское». Высокая продуктивность коров в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах Сысертского управления -закономерность, т. к. руководителями и специалистами отрасли животноводства проводится планомерная работа по улучшению кормовой базы, содержанию скота, обновлению технологического оборудования.
В сельскохозяйственных предприятиях 5313 голов племенного крупного рогатого скота, удельный вес от общего поголовья составляет 76%. В том числе племенных коров – 2485 голов. Разведением племенного крупного рогатого скота занимается три предприятия. Статус племенного завода имеют АО «Агрофирма «Патруши» и ООО «Бородулинское». Статус племенного репродуктора имеет ООО «Агрофирма Черданская».
Одно предприятие со статусом племенного репродуктора по разведению кроликов пород белый великан и серебристый имеет ООО «Раббит».
Выращивается ремонтный молодняк (молодняк сельскохозяйственных животных, выращиваемый для замены выбракованных и выбывших из стада животных, а также для увеличения численности поголовья – прим. ред.) в племенные и товарные хозяйства управления с высокими среднесуточными привесами. Среднесуточный прирост ремонтных телок в хозяйства составляет 808 грамм, в АО «Агрофирма «Патруши» привес 874 грамм. На протяжении нескольких лет среднесуточный привес выше 800 грамм, что позволяет получать коров с высоким потенциалом по продуктивности молока.
В наших предприятиях содержание скота привязное и беспривязное и находится на круглогодичном стойловом содержании с 100-процентной механизацией кормового процесса. Системы доения коров в хозяйствах управления разнообразные. ООО «Агрофирма «Никольское» использует современные роботы-дояры – это так называемые системы добровольного доения, рассчитанные на беспривязное содержание животных. АО «Агрофирма «Патруши», ООО «Агрофирма «Черданская» используют доильные залы, которые позволяют анализировать и контролировать процессы доения, показатели здоровья животных. Линейные установки доения коров в молокопровод используют ЗАО «Щелкунское», ООО «Бородулинское».
Выращиванием крупного рогатого скота мясного направления занимается фермеры А. П. Рунец и С. С. Иващенко На 1 октября поголовье составляет 214, в том числе 106 коров. Выращиваются три породы крупного рогатого скота мясного направления Герефорд, Абердин-ангусская, Лимузинская.
Малые формы хозяйствования
На территории Сысертского городского округа активно развиваются малые формы хозяйствования. Развитие малых форм хозяйствования является важнейшим условием поддержания и дальнейшего развития сельскохозяйственной деятельности в сельской местности. Животноводство предприятий представлено разнообразием видов сельскохозяйственных животных: это не только крупный рогатый скот, но и кролики, нубийские козы, олени, перепела, пчелы. Кроме зерновых культур и овощей в крестьянских хозяйствах возделывают ягодные культуры. Крестьянские хозяйства М. В. Шкляр, С. В. Банных, Е. В. Баклыковой, С. И. Костарева выращивают землянику, жимолость, малину, смородину, крыжовник.
Государство ежегодно оказывает поддержку крестьянским хозяйствам в виде грантов. Не исключение и Сысертский район. Вот только некоторые из них: Алексей Юрьевич Бондарев был первым фермером в Сысертском городском округе, который получил грант на строительство молочной фермы на 50 голов. Это было в 2015 году. После того, как освоил грант, фермер построил еще и второй корпус – это плюс еще 50 голов. Появилась маслобойня, новые танки-охладители для молока. На сегодняшний день хозяйство получает 1200 килограмм молока в сутки от 45 фуражных коров. Линейка молочной продукции Бондарева теперь уже стандартная, как у соседей-фермеров: йогурт, творог, ряженка, кефир, масло, мягкий сыр.
Сергей Сергеевич Иващенко – один из молодых фермеров, начал заниматься крестьянским хозяйством в 2015 году. На собственные средства построили ферму на 18 голов молочного стада. В 2019 году получил грант, как начинающий фермер. На эти средства купил трактор и племенных коров. В хозяйстве перерабатывают молоко на сметану, масло, творог, кисломолочный продукт айран, закваску для которого привезли из Казахстана. Занимаются не только молочной продукцией, но и мясной. Едва ли не единственные в районе делают конскую колбасу.
Сергей Анатольевич Бачинин в 2020 году получил грант на строительство семейной молочной фермы и по соглашению, заключенному с министерством агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, в селе Аверино строится животноводческая ферма на 50 голов. Сегодня стройка близится к завершению. Помимо производства молока Бачинин С.А. занимается переработкой. Делает масло, творог, экспериментирует с различными видами сыров. Как мягких (типа адыгейского), так и твердых.
Наталья Юрьевна Акулиничева (бывшая преподавательница английского) в 2014 году зарегистрировала КФХ. На краю села Никольского вместе с мужем в 2015 году построила ферму, где сейчас дойных 55 коров, а все поголовье – 182, где козы и овцы, лошади и индюки. Ферму семья построила за собственный счет. Но получили 1,5 млн субсидий от государства в 2016 году – частичное возмещение затрат на приобретение коров айрширской породы. Именно они первые в Сысертском городском округе стали делать сыры.
Всероссийский День поля–2021
В этом году в Сысертском районе, на землях ООО «Агрофирма «Черданская» с 12 по 14 августа прошел Всероссийский День поля–2021. Специально к выставке были посеяны образцы сельскохозяйственных культур: пшеница, ячмень, овес, рапс, горох, кукуруза. А также культуры, не очень распространенные на Урале: полба, рыжик яровой, кормовая капуста, сорго и чумиза. На выставке были представлены новейшие разработки в области агрохимии и селекции. Также желающие могли ознакомиться с современной сельскохозяйственой техникой российского и зарубежного производства. В рамках дня поля также проводилась деловая программа, на которой участники затронули проблемы агропромышленного комплекса Российской Федерации и обсудили перспективы развития сельского хозяйства.
В подготовке к проведению этого масштабного мероприятия активно приняли участие руководители ООО «Агрофирма Черданская» – Виктор Александрович Кондратов, АО «Агрофирма «Патруши» – Александр Юрьевич Соколов, ООО «Бородулинское» – Сергей Рудольфович Едигарев.
Благодаря всем, кто трудится в сельском хозяйстве, их упорному и кропотливому труду, мы обеспечены экологически чистыми и качественными продуктами. И свежим молоком, и вкусным хлебом.
Л. Кошоварова, начальник Сысертского управления сельского хозяйства